Vuur. Dat brengt altijd altijd iets magisch naar boven. Je kunt uren naar de dansende vlammetjes staren en genieten van een romantische avond onder de sterrenhemel. Maar dat buiten koken op vuur ook een succes is, bewijst deze houtgestookte pizzaoven vanzelf.  

Door het vuur creëer je genoeg warmte door er bijvoorbeeld ook een pan met stoofvlees op te zetten. Of wat dacht je vers afgebakken broodjes in de oven? 

Schone verbranding

Op de Zwitserse manier stook je een vuurtje in het vuur compartiment. Dit vuurtje kun je gebruiken voor de gezelligheid of om op te koken. Door de twee verbrandingsruimtes heb je een schonere verbranding en komt er minder rook vrij. 

Hoe werkt de Utenovn?

In de onderstaande video legt Tessa uit hoe de Utenovn precies werkt en gebruikt kan worden.

Het vuur maken doe je altijd op de Zwitserse stookmethode, oftewel omgekeerd stoken. Begin met het opstapelen van houtblokken door deze kruislings op elkaar te leggen tot de kachel vol is. Dan leg je de aanmaakblokjes bovenop en steek je het vuur aan. Gebruik geen chemische ontbrandingsblokjes i.v.m. de pizzasteen.

Wanneer het vuur brandt plaats dan steeds nieuwe houtblokken op het vuur zodat het blijft branden. Je moet zo’n 45 minuten wachten voordat je eten kunt bereiden op de Utenovn. Let hierbij wel altijd op dat de bakplaat en pizzasteen goed warm zijn. 

Wanneer je merkt dat je weer wat vuur moet maken zorg er dan voor dat je niet teveel hout in een keer toevoegt. Wanneer je dat namelijk wel doet krijg je in 1 keer een groot vuur en extra warmte. Zorg er voor dat je altijd geleidelijk kleinere blokjes hout op het vuurtje gooit.

De houtgestookte pizzaoven is grotendeels gemaakt van Cortenstaal. Dé trend op het gebied van buitenkeukens en vuurkorven van dit moment. 

Houten onderdelen

De poten van de Utenovn maken het geheel helemaal af. Trotseren de weersomstandigheden in ons land perfect en zijn gemaakt van thermohout. Thermohout is een zeer sterke houtsoort met vrijwel dezelfde kwaliteiten als Red Cedar. Als extra verzorging is het hout behandeld met een jachtlak. Dit geeft het hout een extra verzorging en zorgt ervoor dat het hout ook nog een extra bescherming krijgt. Het voordeel van het hout behandelen met jachtlak is dat het gemakkelijk afgenomen kan worden en het roest wat eventueel het hout aantast eraf kan worden geveegd.

Pizzasteen

De pizzasteen in de oven is gemaakt van Chamotte. Dit is een steen gebakken van klei en kan zeer goed tegen extreme hitte.

Al jaren hadden we de wens om naast onze houtgestookte hottubs en buitensauna’s meer te doen. Meer zelf ontwerpen. Meer met een houtgestookt vuurtje om gezelligheid te verspreiden. Al snel kwam daar het idee van een buitenkooklijn uit. Naast dat wij van vuur houden, houden we ook ontzettend van lekker eten en het buitenleven.

Eigen productie

Niet alleen het ontwerp hebben we in eigen hand, ook de productie. Naast onze saunafabriek in Putten hebben we namelijk ook onze eigen lasafdeling. Op deze plek zorgt Jeroen ervoor dat na bestelling de houtgestookte pizzaoven volledig op maat gemaakt wordt. Het enige wat jij nog hoeft te doen is de Utenovn in elkaar zetten met de eenvoudige handleiding.

Alle informatie over de Utenovn  tot in het kleinste detail. Voordat jij 100% zeker weet of deze houtgestookte pizzaoven helemaal bij jou past wil je natuurlijk alles weten. Daarom hebben wij hier alles voor jou op een rijtje gezet. 

Inbegrepen

Alles zit erbij wat jij écht nodig hebt om te genieten van je eigen pizzaoven. Wij produceren de buitenkooklijn helemaal zelf in onze fabriek in Putten. Gebouwd met een lange levensduur en hoge kwaliteit zodat jij er jaren van kunt genieten.

De Utenovn wordt geleverd als flatpack pakket. Dat houdt in dat je deze pizzaoven helemaal zelf in elkaar zet. Met de praktische handleiding wordt stap voor stap uitgelegd hoe je dat doet. Te moeilijk? Dan staat er op YouTube ook een handige video waarin we het voor je uitleggen. 

Standaard met

• Alles om uitgebreid op te koken; pizzasteen, bakplaat en vuurgedeelte Inclusief thermohouten onderstel
• Volledig gemaakt in onze werkplaats in Putten
• Bezorgd met twee pakketten door DHL
• Praktische handleiding om de Utenovn zelf in elkaar te zetten

Bekijk de Utenovn in ons Experience Center